Syltede rødløg

Jeg er vild med syltede rødløg, de kan næsten bruges til alle måltider hvis det stod til mig 🙂

min version er uden raffineret sukker.

Opskrift: ( 2 glas )

6 rødløg (måske flere, bare fyld begge glas op med rødløg)
6 dl. Eddike
2 spsk. Easis perfect sød
1 spsk peberkorn
2 lauerbærblade (et til hvert glas)

Fremgangsmåde:

Skær rødløgene ud i tynde ringe eller i tynde både og fyld hvert glas. Bring eddike og Easis perfect sød og peberkornene op i kog. Hæld eddiken over rødløgene og vent med at sætte låg på indtil det er kølet ned, put et lauerbærblad i hvert glas.