Cremet sund kyllingegryde med portobellosvampe.

Opskrift på denne sunde og lækre ret:
2-3 personer.

 

2 stk. kyllinge filet.
5 stk.  Portobello svampe
1 stk. rød snack peber
2 stk. squash
1 stk. rødløg
250 ml. madlavningsfløde 4 %
Timian
Salt og peber

Fremgangsmåde:

Skær kyllingen ud i mindre stykker og svits det på panden, tag det herefter af panden.
skær portobellosvampene og rødløg i skiver, svits det på panden i lidt olie  til de er gyldne, tilsæt herefter kyllingen igen, tilføj rød snack peber som du også har skåret i skiver, tilsæt 1½ tsk tørret timian, salt, pever og madlavningsfløden. Lad det simre godt sammen og smag til.

Lav din grøntsags spaghetti, her har jeg brugt squash (jeg bruger en spiraliaizer) jeg hælder kogende vand også “spaghettien” i en skål og lader det trække i ca 5 min. sammen med lidt salt.

Velbekomme.