Tørrede tomater

 

Disse tørrede tomater er så lækre, og super nemme at lave. Der er ikke meget forberedelse tid, og de passer faktisk sig selv.

Dette skal du bruge:

2 bakker små tomater
Olie
Salt
Peber
Timian

Fremgangsmåde:

Skær tomaterne i halve og put dem i et ildfast fad med den åbne side op.
Spray olie ud over tomaterne og drys salt, peber og timian over.

Varm ovnen op til 220 grader/varmluft. Sæt fadet i ovnen og efter 10 minutter slukkes ovnen helt, lad fadet stå i ovnen i gerne 4-5 timer eller mere.
Åbn ikke lågen, da meget varme forsvinder fra ovnen så.

Brug de tørrede tomater i enten en lækker salat, varm ret eller på tapas bordet.

Velbekomme.